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Vega Montán Mencía

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Vega Montán Mencía
5,50 €

Disponibilidad: En existencias

Color negro zafiro por su intensidad y profundidad, con un fino ribete color remolacha.


Complejo y lleno de tipicidad de la zona y variedad.


Potente mineralización, humo, y turba, aunque paradójicamente fresco y lleno de fruta negra, con un notable fondo floral. Poderoso, “masticable”, y lleno de registros en boca, con un volumen tridimensional que llena de aromas y texturas por donde pasa.

O BIEN
Descripción

Detalles

Vega Montán Tinto es un vino que se nos presenta a la vista como rojo rubí brillante, con intensas tonalidades violáceas que nos indican su juventud y su correcta elaboración.

En la fase olfativa es un vino con una intensidad media alta, y una correcta calidad, dándonos notas de fruta fresca y el peculiar aroma que tiene la variedad Mencía.

El vino en la boca tiene una buena entrada, con una importante acidez bien equilibrada con el dulzor del alcohol, y una mediana estructura. Un final prolongado de frutas y recuerdos característicos de la variedad Mencía.

Información adicional

Información adicional

Bodega

Bodegas Adriá

Tipo Tinto
Variedad Mencia 100%
Crianza 2 meses en depósitos de acero inoxidable en lías finas
Añada 2015
Graduación 13,5% Vol.
Botella 0,75 litros
Producción 100.000 botellas
Denominación de Origen Bierzo
Ecológico No
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes rojas, asados, caza, botillo (plato típico de la cocina Berciana), pastas, patés, arroces, quesos fermentados, embutidos
Premios y Menciones
  • 90 puntos Revista Wine and Spirit
  • Guía 100 Mejores Vinos Jóvenes de España de la Unión Española de Catadores
  • 85 puntos Wine Spectator
  • 90 puntos Wine Review Online
  • 88 puntos Guía Peñín
  • 15,6 / 20 Revista Decanter
  • 89 puntos Robert Parker (2013)
Temperatura consumo 15 -16 ºC
Fase Visual

Color rojo rubí brillante, con intensas tonalidades violáceas que nos indican su juventud y su correcta elaboración

 

Fase Olfativa En la fase olfativa es un vino con una intensidad media alta, y una correcta calidad, dándonos notas de fruta fresca y el peculiar aroma que tiene la variedad Mencía
Fase Gustativa

El vino en boca tiene una buena entrada, con una importante acidez bien equilibrada con el dulzor del alcohol, y una mediana estructura.

Un final prolongado de frutas y recuerdos característicos de la variedad Mencía.

Elaboración
  • Vendimia: manual en cajas de 15kg.
  • Selección: en viña
  • Maceración: En frío de 48 horas a 8 grados C.
  • Fermentación alcohólica: 6 a 10 días a 28 grados C. máximo.
  • Fermentación maloláctica: 5 a 9 días a 19grados C.
  • Crianza en depósitos acero inoxidable: con lías finas de 2 meses
  • Clarificación: Si
  • Estabilización por frió: -5 grados C (durante 7 a 10 días)
  • Filtración amicróbica: filtrado por placas de 4 micras y microfiltración 2 etapas (2 micras y 1 micra)
  • Reposo en botella: 1 mes antes de salir al mercado
Viñedo

25 hectáreas de viñedo en vaso en microparcelas a una altitud entre los 450 y 750 metros, con una antigüedad de más de 45 años, situadas en las localidades de Villafranca del Bierzo, Valtuille de Arriba y Pieros

Reseñas

Etiqueta de Producto

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