Bienvenid@ a LosVinosBierzo

La Galbana

Más vistas

La Galbana
35,00 €

Disponibilidad: En existencias

Aromático y complejo. Frutos rojos y fruta madura, notas balsámicas y especiadas, ligero torrefacto y elegante mineralidad en el fondo.

O BIEN
Descripción

Detalles

Color rojo picota, de capa alta.

En nariz es muy aromático y complejo. Frutos rojos y fruta madura, notas balsámicas y especiadas, ligero torrefacto y elegante mineralidad en el fondo.

Boca amplia, sensación grasa y voluminosa. Mantiene la frescura y complejidad que mostraba en nariz. Tanino sedoso y maduro perfectamente integrado, vino profundo y de largo recorrido.

Información adicional

Información adicional

Bodega

Bodegas y Viñedos Merayo

Tipo Tinto
Variedad Mencia 100%
Crianza

Crianza en barricas de roble francés durante un periodo de 12 meses, en contacto con sus lías finas

Añada 2012
Graduación 14,5% Vol.
Botella 0,75 litros
Producción 900 botellas
Denominación de Origen Bierzo
Ecológico No
Alérgenos Contiene Sulfitos
Maridaje Carnes rojas, asados, guisos, embutidos, platos con legumbres, quesos
Premios y Menciones 95 puntos Guía ABC 2015
Temperatura consumo 15 - 17 ºC
Fase Visual Color rojo picota y capa alta
Fase Olfativa

En nariz es muy aromático y complejo. Frutos rojos y fruta madura, notas balsámicas y especiadas, ligero torrefacto y elegante mineralidad en el fondo

Fase Gustativa

Boca amplia, sensación grasa y voluminosa. Mantiene la frescura y complejidad que mostraba en nariz. Tanino sedoso y maduro perfectamente integrado, vino profundo y de largo recorrido

Elaboración

Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. La maceración de los hollejos se realiza con la técnica de bazuqueos, sin utilizar bombas, durante un tiempo total de 15 días.
Fermentación maloláctica en barricas de roble. Posterior crianza en barricas de roble francés de 225 y 300 litros de capacidad durante un periodo de 12 meses, en contacto con sus lías finas.
Embotellado final sin clarificar.

Viñedo

Viñedo centenario en vaso, plantado en laderas a altitud superior a los 600 m.

Reseñas

Te podría(n) interesar también el/los siguiente(s) producto(s)

Etiqueta de Producto

Utiliza espacios para separar las etiquetas. Usa comillas simples (') para expresiones.