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Godelia Tinto

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Godelia Tinto
11,70 €

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Color rojo picota intenso.


Gran concentración frutal, donde encontramos una gran riqueza de matices, frutas rojas, violetas y notas minerales, que se ensamblan con los matices aportados por la crianza en madera.


En boca es fresco, carnoso y elegante con un gran final de boca.

O BIEN
Descripción

Detalles

Color rojo picota intenso.

Gran concentración frutal, donde encontramos una gran riqueza de matices, frutas rojas, violetas y notas minerales, que se ensamblan con los matices aportados por la crianza en madera.

En boca es fresco, carnoso y elegante con un gran final de boca.

Información adicional

Información adicional

Bodega

Bodegas Godelia

Tipo Tinto
Variedad 100% mencía
Crianza Fermentación maloláctica en barrica y posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés de grano fino de 400 litros
Añada 2012
Graduación 14,5% Vol.
Botella 0,75 litros
Producción 60.000 botellas
Denominación de Origen Bierzo
Ecológico No
Alérgenos Contiene Sulfitos
Maridaje Carnes rojas, asados, guisos, embutidos, platos con legumbres, quesos
Premios y Menciones 91 puntos Parker
Temperatura consumo 15 - 17 ºC
Fase Visual Color rojo picota intenso
Fase Olfativa Gran concentración frutal, donde encontramos una gran riqueza de matices, frutas rojas, violetas y notas minerales, que se ensamblan con los matices aportados por la crianza en madera
Fase Gustativa En boca es fresco, carnoso y elegante con un gran final de boca
Elaboración

Estricta y minuciosa selección de la uva en el viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 Kg.

Tratamiento térmico de la uva durante el proceso a 10°C de temperatura.

Mesa de selección manual. Despalillado suave.

Vinificación de parcelas por separado en depósitos de acero inoxidable de 150 hl a una temperatura de 25°C.

Maceraciones ajustadas al potencial de cada variedad y parcela. Fermentación y maceración con los hollejos entre 18 y 22 días.

Viñedo

Propiedad:

Propio y arrendado

Edad:

Plantas de 40 a 80 años de edad

Suelo:

Mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras

Formación:

En vaso

Densidad:

Entre 6.000 y 7.000 plantas por hectárea según parcelas y orografía

Altitud:

De 500 a 700m

Clima:

Microclima marcado por la influencia atlántica y mediterránea

Pluviometría:

Entre 750 mm y 1.000 mm

Orografía:

Laderas semiabancaladas y laderas de orientación pronunciada

Reseñas

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