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Godelia Rosé

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Godelia Rosé
10,30 €

Disponibilidad: En existencias

Color rosa pálido con reflejos azulados.


Nariz golosa, aromas florales, pétalos de rosa, jazmín y violetas, con matices de frutas rojas.


En boca es suave y elegante, muy fresco y persistente.

O BIEN
Descripción

Detalles

Color rosa pálido con reflejos azulados.

Nariz golosa, aromas florales, pétalos de rosa, jazmín y violetas, con matices de frutas rojas.

En boca es suave y elegante, muy fresco y persistente.

Información adicional

Información adicional

Bodega

Bodegas Godelia

Tipo Rosado
Variedad 100% mencía
Crianza No
Añada 2015
Graduación 13,5% Vol.
Botella 0,75 litros
Producción 20.000 botellas
Denominación de Origen Bierzo
Ecológico No
Alérgenos Contiene Sulfitos
Maridaje Carnes rojas y blancas, pescados, pasta, quesos, postres
Premios y Menciones N/D
Temperatura consumo 10 - 12 ºC
Fase Visual Color rosa pálido con reflejos azulados
Fase Olfativa Nariz golosa, aromas florales, pétalos de rosa, jazmín y violetas, con matices de frutas rojas
Fase Gustativa En boca es suave y elegante, muy fresco y persistente
Elaboración

Estricta y minuciosa selección de la uva en el viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kg.

 

Tratamiento térmico de la uva durante el proceso a 5°C.

 

Mesa de selección manual. Despalillado suave y breve maceración en depósito.

 

Posterior sangrado de mosto yema de mencía.

 

Desfangado estático del mosto durante 24 horas y fermentación en depósito de acero inoxidable a 15°C.

Viñedo

Propiedad:

Propio

Edad:

Plantas de 20 a 40 años de edad

Suelo:

Mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras

Formación:

Espaldera y vaso

Densidad:

Entre 3.500 y 7.000 plantas por hectárea según parcelas y orografía

Altitud:

De 500 a 700m

Clima:

Microclima marcado por la influencia atlántica y mediterránea

Pluviometría:

Entre 750 mm y 1000 mm

Orografía:

Laderas semiabancaladas y laderas de orientación pronunciada

Reseñas

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